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本心齋疏食譜
本心齋疏食譜
作者:陳達叟
所屬頻道:女頻
作品長度:短篇
閱讀所需:8分鐘
分類名稱:社會人文
最近更新:2017-12-16 21:11:33

宋·陳達叟編中國商業出版社1987年出版素食菜譜一卷,被收入《百川學海》《叢書整合新編》。原書署名“門人清漳友善書堂陳達叟編”。《四庫全書總目提要》認為,作者是一位名“本心”的老人,編者陳達叟是其門人。宋代陳達叟的《本心齋蔬食譜》是以記述蔬菜製作為主的專門書籍。


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